Eu adoro carne vermelha e branca também, mas não consigo comer qualquer tipo de corte e lógico que fico pensando no famoso colesterol e outras doenças também.
Eu comia o bife frito nadando no óleo e ainda pegava um pouco do óleo e colocava por cima do arroz. Dizia que era "pra dar sabor"!
Resolvi pesquisar sobre chapas de ferro no Mercado Livre e achei uma que me interessou muito. Chapa Bifeteira Panela Mineira e tive que comprar!
Dá uma olhadinha...
Adoro fazer bife de contra filé em corte para churrasco.
Se arrependimento de não ter comprado antes matasse, eu teria morrido!
Ela é essencial na cozinha. faço bifes com 1 a 3 gotas óleo ou azeite e coloco uma tampa para abafar.
A carne fica suculenta, não perde o sabor e o melhor é que não fica pingando óleo. E pra complementar o bom e velho arroz branco soltinho, uma saladona que adoro e é mais que saudável.
Pra adicionar sabor a minha cozinha comprei também a Chapa Frigideira de Tapioca.
Coloco a massa, compro pronta em feiras livre porque acho mais pratico, coloco 3 fatias de queijo tipo mussarela, uma pitada de orégano e duas azeitonas cortadas em fatias.
Nem cachorro come porque não sobra!!!
E chega com esse papo que me deu até fome!
Bjokas e até próxima!!!
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